Professionelle Zuckermassa Pasta Dama Stella zeichnet sich durch Elastizität, rein weißes Aussehen und Mandelduft aus – ideal zum Überziehen und für präzises Modellieren von Dekorationen.
Lerne eine Star zwischen Zuckerwaren kennen – Pasta Dama Stella 1 kg. Aufgrund ihrer Zusammensetzung und feinen Struktur ist dieses Material außergewöhnlich vielseitig: Es eignet sich sowohl zum Überziehen von Kuchen als auch zum Modelieren von Figuren, Blüten und detaillierten Dekorationen. Nach der Verarbeitung hat es eine glatte, satinish-e Oberfläche und passt sich der Form des Kuchens hervorragend an, ohne Risse oder Verformungen.
Ihre größte Stärke ist hohe Elastizität und Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und Temperaturänderungen, wodurch es beim Arbeiten nicht reißt oder klebt. Gleichzeitig behält es einen angenehmen Geschmack und Duft bitterer Mandeln und eine hübsch reine weiße Farbe, die du leicht mit wasserlöslichen Gel-Farben färben oder die Oberfläche mit Airbrush veredeln kannst.
Pasta Dama Stella ist bei professionellen Konditoren sowie Hobbybäckerinnen und -bäckern beliebt, die eine perfekt glatte Oberfläche ohne Kompromisse erzielen möchten. Ob du eine Hochzeitstorte, Geburtstagsfiguren oder feine Blumendekorationen machst, dieses Material sorgt für ein präzises Ergebnis mit minimalem Aufwand.
Das Paket enthält: 1 kg
Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmkernöl, Kokosöl), Feuchthaltemittel: Glycerin, Stabilisator: E 415 – Xanthan, Aroma.
| Allergene | Milch, Nüsse |
| Energiewert kJ | 1708 kj |
| Energiewert kcal | 408,1 kcal |
| Fette | 6,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 87,8 g |
| - davon Zucker | 85,8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0 g |
Italien
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Fondant Weiß |
| Fondant 1kg | |
| Hersteller | IRCA |
| EAN | 25320127 |
| Produktnummer | 01060321 |